CÔTE-RÔTIE Emporium 2020 – Domaine Lionel FAURY

Description

Côte‑Rôtie Emporium 2020 : Magnificence Minérale et Arômes Envoûtants.

Le CÔTE-RÔTIE Emporium est un vin issu du Domaine Lionel Faury, conduit de manière lutte raisonnée sur les coteaux de la vallée du Rhône septentrional. Issue du lieu‑dit « Fourvier », elle se distingue par des rendements modestes et une vinification particulièrement soignée.

Les vignes sont plantées sur des pentes escarpées à exposition Sud, sur des sols majoritairement schisteux, parfois mêlés à un peu d’argile – typique de la Côte‑Rôtie et propice à caractère minéral et finesse.

Le millésime 2020 dans la vallée du Rhône a bénéficié d’un hiver doux, suivi d’un printemps sec sans gel permettant une floraison régulière. L’été s’est prolongé par de belles chaleurs modérées sans excès, assurant une maturation optimale et une belle fraîcheur dans les raisins – favorisant profondeur et élégance.

Les vignes sont cultivées selon les principes de la lutte raisonnée, avec taille et contrôle rigoureux des rendements. La cueillette est manuelle, en petites caissettes de 50 kg pour préserver les baies intactes.

Puis suit un égrappage partiel, la fermentation se déroule dans cuves béton pendant 3 à 4 semaines, avec 60–80 % de grappes entières, favorisant une extraction progressive et aromatique. La maîtrise des remontages et pigeages à pied souligne la volonté de finesse.

Emporium est élevé pendant 27 mois en fûts de chêne (demi‑muid 600 L et barriques 220 L), environ 30 % bois neuf. L’assemblage est réalisé un mois avant la mise en bouteille, par gravité, sans filtration, pour préserver la pureté aromatique. Le vin repose ensuite en bouteille pendant un an avant commercialisation.

Avec ce CÔTE-RÔTIE Emporium 2020, Lionel Faury signe un hommage raffiné aux terroirs de Côte‑Rôtie : un vin classique et raffiné – expressif, élégant, vif, offrant une belle structure tannique et un grand potentiel de garde.

Situé à Chavanay, dans le hameau de La Ribaudy, le Domaine Lionel FAURY incarne l’âme des vins du Nord de la vallée du Rhône. Le nom « Les Ribaudes » fait référence à un ancien terme désignant les « filles de joie » qui fréquentaient autrefois le secteur. Aujourd’hui, ce nom évoque simplement le hameau de La Ribaudy, d’où proviennent les raisins.

Depuis trois générations, la famille Faury cultive la vigne avec dévouement et savoir-faire. Tout commence dans les années 1950 avec Jean Faury, qui exploite des vignes, des arbres fruitiers et élève quelques animaux. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux, tandis que le vin est livré en vrac aux bistrots, notamment à destination des mineurs de charbon de Saint-Étienne.

En 1979, son fils Philippe reprend le flambeau, délaissant progressivement les arbres fruitiers pour se consacrer pleinement à la viticulture. Il investit dans les coteaux en friche, construit des chais de vinification et développe la mise en bouteille, répondant ainsi à une demande croissante des particuliers, restaurateurs et importateurs.

En 2006, Lionel FAURY, à seulement 23 ans, prend la tête du domaine. Observant d’abord les pratiques de son père, il affine progressivement sa propre vision, visant des expressions plus fines et détaillées des terroirs.

Le domaine s’étend sur 18 ha répartis sur des appellations prestigieuses : Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie et IGP Collines Rhodaniennes. Les vignes, plantées sur des pentes abruptes allant jusqu’à 55 %, bénéficient d’une exposition Sud à Sud-Est et reposent sur des sols granitiques et schisteux.

Les vins du Domaine Faury sont réputés pour leur élégance, leur équilibre et leur capacité à exprimer fidèlement leur terroir. Lionel Faury, en plus d’être un vigneron passionné, est également un champion de joutes nautiques, une tradition locale. Cette discipline, qui demande force et précision, reflète bien son approche du travail de la vigne : rigoureuse et respectueuse.

Nichée à environ 30 km au Sud de Lyon, sur la rive droite du Rhône, l’AOC CÔTE-RÔTIE couvre, sur 224 ha, les communes d’Ampuis, Saint‑Cyr‑sur‑le‑Rhône et Tupin‑et‑Semons, parallèlement à Vienne.

Les vignes sont plantées sur des coteaux très pentus (jusqu’à 60°), en terrasses soutenues par des murs de pierres (chenets), exposées plein sud/sud-est, d’où le nom “côte rôtie”.

Les Romains cultivaient la vigne ici dès le IIᵉ siècle av. J.-C., surnommée vinum picatum. L’appellation AOC date de 1940, consolidée avec un cahier des charges affiné notamment en 2011 : rendements raisonnés 35 – 44 hl/ha.

La géologie est variée : micaschistes riches en fer (Côte Brune), leucognaisse/granite (Côte Blonde) et migmatites au Sud. Le seigneur de Maugiron aurait nommé les terrasses selon les couleurs de cheveux de ses filles (Brune et Blonde).

Le climat est semi-continental à influence méditerranéenne : étés chauds, hivers rigoureux, mistral fréquent, ensoleillement autour de 164 jours/an.

Le cépage principal est la Syrah (au moins 80 %, souvent 100 %) avec la possibilité de rajouter le cépage secondaire autorisé le Viognier (jusqu’à 20 %), co‑fermenté pour aromatique et gain de finesse.

Les vins de Côte Blonde sont plus élégants et précoces, tandis que ceux de la Côte Brune sont plus robustes, tanniques et évoluent davantage.

L’AOP Côte‑Rôtie incarne l’alliance subtile entre le feu du Sud et la structure du Nord. Ses vins révèlent puissance et élégance, capable de séduire les amateurs les plus exigeants. Entre histoire antique, terroir dramatique et modernité raffinée, cette appellation est une ode à la typicité du Rhône septentrional.